babi’s DELI … das ist probiotisches Essen als Streetfood-Klassiker im Gourmet-Sandwich. Die Sauerteig-Brote backen wir nach 48-stündiger Teigführung selbst. Wir haben Vleisch aus Bio-Bananenblüten, denn bei uns werden keine Tiere gequält oder getötet. Jedes Gericht auf unserer Karte wird mit fermentierten Gemüse inklusive Milliarden lebender probiotischer Kulturen serviert. Das ist gesund für Körper, Geist und Seele. Manche nennen es Super Food - wir sagen Living Soulfood. Natürlich ohne Konservierungsstoffe, künstliche Zusätze oder Schnickschnack. Dafür aber LECKER.